Программа мастер-класса:

• 2 премиальных и 2 альтернативных вида стейков
• говорим о говядине: как выбирать, где покупать. какие виды существуют
• знакомимся с разделкой туши
• изучим степени прожарки
• готовим гарнир, подходящий соус и зеленое масло

Программа мастер-класса:

• креветки в кокосовом соусе
• мидии гигант с соусе том ям
• тар-тар из тунца с клубникой
• жульен из кальмара в тесте фило

Программа мастер-класса:

• Рёбрышки в медово-горчичном соусе
• Крылышки барбекю
• Люля-кебаб из курицы

Программа мастер-класса:

• 2х часовая прогулка на яхте по Дону
• закуски от кулинарной студии: мидии в сырном соусе, гренки, Гастро сет с закусками
• игристое
• фотограф

программа мастер-класса:

• наряжаемся в мафиози
• МК: готовим блюда из фильмов про мафию (спагетти с тефтельками в томатном соусе, пицца Неополитано)
• соберем и украсим торт "Голова лошади"
• устроим обед мафиозного клана
• Поиграем в Мафию

шоколадный тортино с домашним мороженым

Играем в Мафию!

Программа мероприятия:

• трансфер на винодельню и обратно
• экскурсия по винодельне
• дегустация до 14 видов вин в сопровождении винодела
• угощения от хозяев Шато,  местные продукты, домашняя выпечка, лимонады и пр.
• возможность приобретения местных вини и продукции
• фотограф

• Хотите, чтобы ваш ребёнок получил действительно полезные навыки, а не просто побесился?
• Приглашаем ребят В ИЮНЕ посетить КУЛИНАРНЫЙ КУРС «ЛЕДИ И ДЖЕНТЛЬМЕНЫ НА КУХНЕ» в нашей кулинарной студии @apelcincooking

7 занятий с 19 июня по 1 июля, пн, ср, пт в 11.00.
Сб 1 июля в 11.00 ВЫПУСКНОЙ!

Программа мастер-класса:

• аргентинские креветки в соусе апельсиновый карри
• стейк из тунца с сальсой из ананаса и чили
• базиликовая панакотта с малиной
• дегустация вин в сопровождении сомелье Максима Кобыльникова
• учимся правильно дегустировать, находить правильные гастро сочетания и разбираться в винах

Программа мастер-класса:

• бенто торт
• эскимо "картошка"
• меренга на палочке

Программа мастер-класса:

• профитроли с кремом из гарганзолы и грибов
• утиная ножка с ореховым муссом и пьяной грушей
• сорбет Мохито