Расписание кулинарной школы Apelcin cooking

Программа мастер-класса:

• 2 премиальных и 2 альтернативных вида стейков
• говорим о говядине: как выбирать, где покупать. какие виды существуют
• знакомимся с разделкой туши
• изучим степени прожарки
• готовим гарнир, подходящий соус и зеленое масло

Программа мастер-класса:

• креветки в кокосовом соусе
• мидии гигант с соусе том ям
• тар-тар из тунца с клубникой
• жульен из кальмара в тесте фило

Программа мастер-класса:

• Рёбрышки в медово-горчичном соусе
• Крылышки барбекю
• Люля-кебаб из курицы

Программа мастер-класса:

• 2х часовая прогулка на яхте по Дону
• закуски от кулинарной студии: мидии в сырном соусе, гренки, Гастро сет с закусками
• игристое
• фотограф

программа мастер-класса:

• наряжаемся в мафиози
• МК: готовим блюда из фильмов про мафию (спагетти с тефтельками в томатном соусе, пицца Неополитано)
• соберем и украсим торт "Голова лошади"
• устроим обед мафиозного клана
• Поиграем в Мафию

шоколадный тортино с домашним мороженым

Играем в Мафию!

Программа мероприятия:

• трансфер на винодельню и обратно
• экскурсия по винодельне
• дегустация до 14 видов вин в сопровождении винодела
• угощения от хозяев Шато,  местные продукты, домашняя выпечка, лимонады и пр.
• возможность приобретения местных вини и продукции
• фотограф